De ce Strauss România
Prezenți pe piața românească încă din 1995,
Strauss România transformă rutina cafelei într-o experiență unică
Fabrică proprie în România
Suntem cel mai mai mare producător internațional de cafea cu fabrică proprie în România. În procesul de producție folosim doar utilaje moderne și cele mai noi tehnici, având departament local de Cercetare & Dezvoltare.
Un proces de producție performant
DE LA A LA Z
- La sosire, cafeaua este descărcată printr-o stație automată.
- Cafeaua călătorește într-un sistem “închis” între depozit și fabrică.
- Cuptorul nostru poate să prăjească până la 50 de tone de cafea pe zi.
- Pentru evitarea oxidării și pentru o degazeificare optimă, înainte de a fi ambalată, cafeaua se odihnește, după prăjire, în sistemul de silozuri cu atmosferă controlată
- Liniile automate, asistate de operatori, pot produce până la 20.000 de pachete pe oră.
- Cutiile sunt paletizate de roboți industriali.
- Beneficiem de forță de vânzare și distribuție locală cu acoperire națională.
- Oferim consumatorilor cafea proaspătă, prăjită și ambalată în România.
- Prăjirea cafelei de specialitate se realizează în microloturi, utilizând cuptoare Probatone, care îmbină tehnicile moderne cu cele tradiționale.
- Dispunem de certificate de calitate care atestă calitatea și aprecierea consumatorilor pentru brandurile noastre.
- Avem probabil cel mai experimentat departament de Cercetare & Dezvoltare în cafea din România. De la testarea parametrilor de prăjire a cafelei și degustarea de cafele provenite din toate colțurile lumii, până la vizitarea fermelor și plantațiilor de cafea, echipa noastră ghidează dezvoltarea rețetelor și asigură constant nivelul calității produselor noastre.
Expertiză on-premise în România încă din anul 1999
Pasionați de cafea, membrii echipei Strauss România sunt certificați
Speciality Coffee Association la nivel internațional
-
Ghiuli Aptisa
Manager Cercetare & Dezvoltare și Creator de rețete de cafea -
Viorel Petre
Inginer Cercetare & Dezvoltare și Maestru prăjitor -
Ioana Mocanu
Training Manager HoReCa
Achiziție prin Strauss Group B.V., în Zug, Elveția
Suntem unii dintre cei mai mari producători de cafea din lume iar experții noștri achiziționează cafeaua centralizat, prin intermediul hub-ului internațional al Strauss Group B.V., din Zug, Elveția, pentru cele 14 fabrici de cafea din întreaga lume.
Lider de piață în Brazilia
În Brazilia, grupul Strauss este lider de piață, așadar avem acces privilegiat la plantațiile braziliene, cea mai importantă sursă de cafea verde din lume.
Primul Training Center de cafea
din România
În 1999, Strauss România deschide primul training center dedicat profesioniștilor din HoReCa, având următoarele obiective:
- Îmbunătățirea nivelului calitativ al produselor preparate și servite în locații
- Pregătirea unei generații de barista cu înaltă calificare
- Asigurarea unui sistem de validare și menținere a nivelului de calitate al cafelei preparate în locații
- Ridicarea nivelului de educație al consumatorilor cu privire la calitatea cafelei consumate
La noi în training center ai oportunitatea de a vizita o fabrică de cafea și a exersa prăjirea cafelei. Programul nostru se adresează:
- Proprietarilor de locații HoReCa interesați să asigure standarde înalte de pregătire a angajaților
- Persoanelor ce doresc să se califice sau să se perfecționeze ca barista
Furnizori internaționali
de renume
Certificare internațională
a calității
Ești interesat de o ofertă
SAU DOREȘTI MAI MULTE INFORMAȚII?
